TTYT Phụng Hiệp: Tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm

Tại buổi nói chuyện các đại biểu được được giới thiệu những nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc động vật, thực vật chứa sẵn độc tố gây ngộ độc thực phẩm. Những loại hóa chất, vi khuẩn gây ngộ độc cấp tính khi chế biến và bảo quản thực phẩm tại gia đình cũng như tại bếp ăn, nhà hàng…để từ đó các đại biểu có cách lựa chọn, chế biến, bảo quản thức ăn hiệu quả phòng ngộ độc thực phẩm tốt nhất. Qua đó, các đại biểu đã đặt câu hỏi và đươc giải đáp các vấn đề về quản lý những cơ sở kinh doanh nhiều loại thực phẩm do nhiều ngành quản lý, cách chọn những quán ăn, uống đảm bảo an toàn…
Buổi nói chuyện chuyên đề có ý nghĩa quan trọng trong công tác quản lý, tuyên truyền, vận động của ban ngành, đoàn thể đối với việc đảm bảo an toàn thực phẩm, cùng người dân nhà chung tay phòng ngừa ngộ độc thực phẩm bảo vệ sức khỏe người dân.