Với chủ đề truyền thông “Tăng cường tiếp cận đa dạng thực phẩm, giàu dinh dưỡng để đảm bảo an ninh lương thực, an ninh dinh dưỡng cho tất cả mọi người”, huyện Châu Thành đã triển khai đồng loạt các hoạt động tại các xã, thị trấn: Truyền thông trực tiếp tại hộ gia đình, tư vấn trực tiếp tại các Khoa khám bệnh tại đơn vị, phối hợp lồng ghép truyền thông tại các trường học trên địa bàn, tăng cường công tác truyền thông, phát thanh trên hệ thống loa truyền thanh của Trung tâm Văn hóa thể thao và Truyền thanh huyện có tiếp âm đến 58/58 ấp, phát thanh nội viện, lồng ghép vào sinh hoạt họp Hội đồng người bệnh cấp khoa và cấp Trung tâm, đồng thời phối hợp với các ban, ngành, đoàn thể tổ chức nói chuyện chuyên đề…
Nội dung truyền thông là chăm sóc dinh dưỡng sớm cho trẻ nhỏ, dinh dưỡng 1000 ngày đầu đời của trẻ; hướng dẫn cho người dân tại hộ gia đình về “Cải thiện dinh dưỡng” đảm bảo cho bữa ăn đủ 4 nhóm: Chất bột, chất đạm. chất béo, vitamin và muối khoáng và uống đủ nước sạch hàng ngày; xây dựng thực đơn tạo một bữa ăn hàng ngày đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm, lựa chọn thực phẩm có dinh dưỡng, giàu chất xơ; nhận biết được vai trò của các nhóm thực phẩm cho tất cả bà con ở tại các xã, thị trấn trên địa bàn huyện; sử dụng đa dạng các loại thực phẩm, ăn uống đầy đủ, cân đối và hợp lý theo nhu cầu; biết cách lựa chọn, chế biến và sử dụng nguồn thực phẩm an toàn sẵn có tại gia đình và địa phương; thực hiện dinh dưỡng lành mạnh, tăng cường tiêu thụ rau xanh, quả chín và thường xuyên vận động thể lực để phòng chống bệnh mạn tính không lây, thừa cân, béo phì, suy dinh dưỡng thấp còi nhằm nâng cao thể lực, tầm vóc, trí tuệ và chất lượng cuộc sống người Việt Nam.
Truyền thông dinh dưỡng cho người dân tại hộ gia đình.
Tuần lễ truyền thông nhằm mục đích cung cấp, phổ biến những kiến thức cơ bản, qua đó góp phần nâng cao nhận thức của người dân về công tác cải thiện tình trạng dinh dưỡng và giảm suy dinh dưỡng thấp còi, chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng và tầm vóc của trẻ em dưới 16 tuổi thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, hộ mới thoát nghèo trên địa bàn huyện.